Zi Yat Heen.

Ce restaurant spacieux et élégant, tout en étant intime, possède une cave à vin entièrement vitrée au centre. Le chef privilégie une cuisine où les assaisonnements sont utilisés avec parcimonie, afin de mettre en valeur les saveurs authentiques des ingrédients de première qualité. Des plats cantonnais classiques, comme le char siu (porc caramélisé au miel) avec un équilibre parfait entre la viande grasse et maigre, côtoient des créations originales qui fusionnent diverses influences culinaires. Le déjeuner dim sum est également une expérience agréable.