Zarun

Le nom de ces établissements, dans un dialecte turc, signifie "vie dorée", et une partie de cette "vie dorée" se reflète dans le menu. Les menus des restaurants couvrent les pays européens, la Turquie et d'autres pays d'Orient.

Le nom de ces établissements, interprété dans un dialecte turc, signifie "vie dorée", et une partie de cette "vie dorée" se retrouve dans le menu. Les menus des restaurants ne se limitent pas aux pays européens et à la Turquie, mais incluent également d'autres pays d'Orient. Le chef cuisinier, Gümüş Yakup, est jeune mais expérimenté, et il est le cœur et l'âme du restaurant. Originaire de la côte égéenne, Gümüş Yakup a grandi en découvrant les saveurs de l'huile d'olive, du poisson frais et des épices orientales. Il a déjà travaillé dans des restaurants de renom en Turquie, tels que Neolokal, Nusr-Et Steakhouse et Sunset Grill & Bar.

Fort de son expérience et de sa passion pour la cuisine, Yakup crée des plats qui allient les traditions de la cuisine orientale à la cuisine européenne et aux techniques modernes. Le talent du chef se manifeste par l'association du goût des produits naturels et de la chaleur humaine qu'il met dans la préparation de chaque plat.

Les menus des deux restaurants présentent une collection de plats orientaux et européens, et cette collection sera constamment enrichie. Il existe de légères différences dans les plats proposés dans chaque établissement, car les restaurants tiennent compte des spécificités de chaque quartier. Cependant, un élément commun aux deux menus est la viande, proposée dans différentes préparations. Vous y trouverez plusieurs types de kebabs, des steaks de maturation sèche, du shish kebab traditionnel et d'autres plats à base de viande.

Le restaurant Zarun met particulièrement l'accent sur les petits-déjeuners. Des petits-déjeuners pour tous les goûts sont proposés, que ce soit pour les amateurs de cuisine orientale ("petit-déjeuner turc") ou pour ceux qui préfèrent les plats européens traditionnels : œufs, céréales, fromages et pâtisseries.

Venez découvrir les saveurs de l'Orient dans les restaurants Zarun.