Yong Fu (Huangpu)

Les habitants de Shanghai ne sont pas étrangers à la cuisine de Ningbo et ils savent ce qu'ils apprécient ! Ce restaurant, imprégné du charme d'une vieille époque shanghaïenne, propose des fruits de mer frais, pêchés dans la région et livrés quotidiennement depuis Ningbo, puis préparés avec soin pour mettre en valeur leurs saveurs naturelles. Les portions peuvent être adaptées à la taille de votre groupe, et l'accent est mis sur les produits de saison, comme les palourdes de Ninghai (disponibles de mars à mai). La gelée de caviar de poisson jaune et les boules de riz collant faites maison méritent également d'être essayées.