Mao Long

Depuis 1989, ce petit restaurant propose des plats shanghaïens simples et authentiques, préparés avec les meilleurs ingrédients disponibles. Ancien logement transformé, il peut accueillir 20 personnes, dispose de cinq tables et est géré par une mère octogénaire et sa fille. Elles veillent à respecter scrupuleusement les recettes transmises par leur grand-père. Les fruits de mer occupent une place importante dans le menu, mais elles sont particulièrement fières de leur porc braisé.