Ying.

Dans la culture chinoise, les grues symbolisent la noblesse et la sagesse. Il n'est donc pas surprenant que ce restaurant populaire utilise cet oiseau divin comme thème pour sa décoration et sa vaisselle. Le chef cuisinier utilise avec expertise des techniques traditionnelles qui mettent en valeur le meilleur de chaque ingrédient. Les dim sum servis à midi révèlent un savoir-faire exquis et une créativité sans limites : essayez la pâtisserie "Black Swan", fourrée de oie rôtie, de foie gras et de patate douce, qui offre une multitude de textures et de saveurs.