À Vieux-Nendaz.

Au cœur de la campagne, dans un chalet pittoresque, ce petit restaurant ne compte qu'une demi-douzaine de tables réparties sur deux niveaux, dans plusieurs salles à manger chaleureuses. En hiver, une cheminée crépitante vous accueille et crée instantanément une ambiance rustique et conviviale ; en été, une petite terrasse est très appréciable. Adrien Lopez (chef cuisinier) et Clara Laurent (responsable de salle) dirigent l'établissement, dont la philosophie repose sur une cuisine simple, saine et préparée avec des produits frais. Adrien crée des plats savoureux à partir d'ingrédients principalement locaux, tandis que Clara prend soin de ses clients avec beaucoup de gentillesse. Vous pourrez choisir entre un menu dégustation ou une carte concise, les deux options offrant un excellent rapport qualité-prix. Les vins régionaux occupent une place importante sur la carte. Il est recommandé de réserver pour être sûr d'avoir une table.