UniQuisine Atelier

"Dîner chez un ami" résume bien l'ambiance, et son emplacement unique en est une partie : ce restaurant relativement petit se trouve dans un appartement au troisième étage d'un immeuble résidentiel et commercial. L'intérieur raffiné arbore une esthétique moderne et minimaliste, avec des œuvres d'art accrochées aux murs et une cheminée élégante qui rehaussent l'attrait visuel. L'atmosphère chaleureuse et intime est en partie due à la cuisine ouverte située au centre, ce qui vous place au cœur de l'action ! Les clients sont entre de bonnes mains avec le chef Christoph Oliver Aebersold et le responsable du restaurant Agron Tunprenkaj, deux professionnels accomplis qui offrent un service impeccable et chaleureux dans leurs domaines respectifs. La cuisine contemporaine et créative met en valeur des ingrédients de première qualité. Optez pour un menu dégustation composé de cinq ou sept plats, qui propose des mets tels que "Bœuf, radis, moutarde" ou "Saumon, chou-fleur, vin jaune". Agron Tunprenkaj se révèle également être un sommelier talentueux grâce à ses suggestions de vins harmonieuses. Conseil : profitez d'un apéritif sur la magnifique terrasse avec vue sur les montagnes du Pilatus et du Stanserhorn.