Trente-trois

Cette salle à manger de style Belle Époque, richement décorée avec des lambris en bois, est située au numéro 33 d'un hôtel discret, niché dans ce qu'on appelle le "Triangle d'Or", près des Champs-Élysées. Le chef Sébastien Sanjou a un talent pour sélectionner des produits de première qualité, qu'il utilise pour composer une carte volontairement concise. Il propose des plats subtils, modernes et de saison, qui ravivent les papilles grâce à une cuisine impeccable, des jus et sauces exceptionnels, et des saveurs parfaitement équilibrées. Discrètement somptueux.