Trattoria della Fortuna

L'endroit est modeste, il faut l'admettre, situé près d'une intersection routière, et mène à une salle à manger simple avec quelques tables en extérieur. Cependant, la cuisine est beaucoup plus intéressante, allant des classiques du Latium (avec les plats de pâtes mettant en valeur le guanciale, notamment la gricia, l'amatriciana et la carbonara) aux recettes d'autres régions.