Tándem

María José et Pedro sont les créateurs de ce restaurant unique, situé à côté du centre d'interprétation Madina Mursiya. En réalité, il offre une vue sur celui-ci grâce à une fenêtre intérieure. Dans cet espace rénové qui surprend autant par son design que par ses tables en bois aux formes irrégulières, le menu propose une cuisine méditerranéenne simple mais bien exécutée, préparée avec des ingrédients de première qualité. Les plats, conçus pour être partagés, témoignent de leur travail dans un menu à la carte qui évolue au fil des saisons et est présenté dans une enveloppe (ils recommandent de choisir 5 plats pour une expérience complète). Parmi les plats qui ont particulièrement suscité notre curiosité, on a pu déguster deux des spécialités de la maison : l'aubergine japonaise grillée, servie avec une sauce hollandaise et de la sauce soja, ainsi que le sashimi de thon rouge et de foie gras, un plat incontournable.