Perro Limón

Si vous recherchez quelque chose d'original, vous le trouverez ici. Le couple qui dirige l'établissement (María et Miguel Ángel) met l'accent sur une cuisine fusion qui combine les saveurs de l'Inde, du Maroc, de la France, du Japon, etc. Le restaurant spacieux, situé sur la place centrale de San Juan, se distingue par son apparence unique grâce à une porte jaune saisissante qui donne accès à ce bistrot convivial. La carte, axée sur le partage, propose des plats surprenants appelés "Bocados del Mundo" (petites bouchées du monde), complétés par une section intitulée "Algo más Serio" (quelque chose de plus sérieux), qui présente certaines de leurs spécialités, comme leur plat de crabe au chili, servi avec des rouleaux de printemps, et des desserts regroupés sous le titre "Un buen recuerdo" (un bon souvenir). Un menu dégustation (Amelia) est également disponible.