Speilsalen.

La salle à manger grandiose de l'hôtel Britannia est ornée de lustres étincelants, de murs recouverts de miroirs et même d'un bar à caviar – sans parler du service élégant, de la carte des vins exceptionnelle et, bien sûr, du chef talentueux, dont la force réside dans les techniques culinaires classiques. Les plats élaborés avec soin mettent en valeur les richesses de la région de Trøndelag, proposées au travers de trois menus : fruits de mer en hiver et au printemps ; légumes et produits sauvages en été ; et gibier savoureux ainsi que des produits conservés à l'automne. Réservez une place près du comptoir si vous souhaitez observer les préparatifs de près.