Smokestak

La formule de Smokestak est simple : des viandes cuisinées avec expertise, des prix abordables et une ambiance chaleureuse – que demander de plus ? Le brisket de bœuf illustre parfaitement leur approche ; c'est un plat simple, mais il offre une explosion de saveurs grâce à la riche sauce barbecue, tandis que la viande elle-même est incroyablement tendre, ayant été cuite lentement toute la nuit dans le fumoir. Les cubes de joue de bœuf croustillantes avec une mayonnaise aux anchois sont également un point fort, et l'ensemble de l'expérience est rehaussée par le service amical et efficace.