Singburi

Ayant acquis une clientèle fidèle à Leytonstone, ce restaurant thaïlandais apprécié a déménagé dans un local plus grand à Shoreditch au milieu de l'année 2025, offrant ainsi à beaucoup plus de clients la possibilité de découvrir son ambiance joyeuse et conviviale, le tout à des prix abordables. Les plats sont conçus pour être partagés, avec des saveurs intenses et une touche épicée qui ravit les papilles. Parmi les spécialités du menu concis, on retrouve notamment des cuisses de poulet au gingembre sauvage et un porc panang fumé, tous deux particulièrement savoureux. Un comptoir permet aux clients d'observer la préparation des plats ou la confection des cocktails.