Sixty Four

Réinterprétation de la cuisine européenne dans l'esprit des traditions culinaires personnelles et du style gastronomique de Saint-Pétersbourg, par le chef Vladislav Savelev.

Vladislav Savelev est un chef talentueux, connu pour son approche créative de la gastronomie. Ses plats combinent des recettes traditionnelles et des techniques culinaires modernes, créant des associations de saveurs uniques. Chez B Sixty Four, Vladislav expérimente activement avec des produits locaux, contribuant de manière personnelle au développement de la cuisine moderne, et inspire ses collègues et les gourmets par sa passion pour l'art culinaire.

Le restaurant offre une vue panoramique sur le cœur de Saint-Pétersbourg. Le projet est entouré de symboles historiques et culturels de Saint-Pétersbourg : la cathédrale Saint-Isaac, le monument du Chevalier de Bronze et le palais Mariinski sont accessibles à pied.

Des fenêtres panoramiques du Sixty Four, on peut admirer la vue sur la rive de la rivière Moïka, le monument à Nicolas Ier et le grand magasin Au Pont Rouge.

L'espace du restaurant est décoré dans des tons beiges chauds, avec une brique historique préservée, des miroirs anciens, des panneaux décoratifs sur les murs et des tuyaux apparents au plafond, créant une atmosphère à la fois élégante et brute.