Shanael

Anthony Denon, qui a précédemment travaillé au Jeu de Paume de Chantilly et au Baudelaire à Paris, a créé une véritable effervescence dans la baie de Toulon avec son nouveau restaurant en centre-ville (installé dans l'ancien restaurant emblématique de fruits de mer, Au Sourd). Laëtitia vous accueille chaleureusement dans le cadre entièrement rénové de Shanael, un nom formé à partir des prénoms des enfants d'Anthony et de Laëtitia. Le chef propose une carte audacieuse, parsemée de touches créatives bien dosées, et qui témoigne d'un engagement constant envers l'approvisionnement durable ainsi que d'une passion pour les produits végétaux.