Sanchez.

La personne concernée est Rosio Sanchez, qui a travaillé dans des restaurants de renom, et elle sait certainement comment rendre les repas agréables dans ce restaurant animé du quartier. Elle apporte les saveurs audacieuses et intenses de son héritage mexicain et les présente sous forme de petites portions, accompagnées d'une sélection authentique de margaritas, mezcal, tequila, sotol, raicilla ou bancora, ce qui s'est avéré être la recette idéale pour le succès. Le « Menu Sanchez », composé de cinq plats sélectionnés par l'équipe de cuisine, est très apprécié, et les jours de semaine, il est possible de passer simplement pour déguster des tacos et des snacks.