Uformel

Le restaurant B, une version plus décontractée de l'établissement haut de gamme éponyme, se trouve à quelques pas de la mairie, et son emplacement central en fait un lieu prisé à toute heure du jour. Les tables noires et le parquet sombre lui confèrent une atmosphère particulière, tandis qu'une grande cave à vin illuminée et une cuisine ouverte élégante attirent l'attention. Les plats sont proposés soit sous forme d'un menu en cinq services, soit sous forme de petites portions à prix fixe, avec trois ou quatre par personne, ce qui est idéal. Les saveurs traditionnelles danoises se mêlent à des notes asiatiques dans des plats comme le poisson hiramasa accompagné de gingembre mariné, de pamplemousse blanc et de crème fraîche, ou le porc rôti servi avec des betteraves, des umeboshi (prunes marinées) et des morilles.