Ryoko - Comptoir à ramen

Les saveurs de la cuisine japonaise font désormais partie intégrante des habitudes alimentaires françaises. Ce petit restaurant, reconnaissable à sa façade noire, est un symbole de cette tendance et propose l'un des meilleurs ramens de la ville, que ce soit avec un bouillon de porc (tonkotsu) ou de poulet (Tori chintan) ! Réalisés avec des ingrédients locaux de première qualité (porcs nourris aux graines de lin et shiitakes provenant de Plumergat), chaque plat est une œuvre d'art de la tradition japonaise. Ne manquez pas l'okonomiyaki, un délicieux plat d'entrée garni de flocons de bonite séchée de Bretagne. Un conseil : ils n'acceptent pas les réservations et le restaurant est souvent très fréquenté !