Ptichki

Restaurant familial "Ptichki" pour les grands et les petits, situé dans un bâtiment historique, l'ancienne minoterie de Simanovski.

Le restaurant familial "Ptichki" est situé dans la partie droite du bâtiment historique de l'ancienne minoterie de Simanovski. Il dispose d'une entrée privée depuis la promenade, d'un escalier monumental, d'une galerie le long des fenêtres avec vue sur la rivière, d'une salle surélevée, d'une salle historique avec une cheminée et d'une salle de jeux pour enfants. Pour le confort des clients avec des enfants, des chaises hautes, un table à langer et des toilettes spéciales pour enfants sont disponibles. Un animateur travaille dans la salle de jeux pour enfants. Le restaurant "Ptichki" propose plusieurs zones photo. Dans la salle avec cheminée, on peut admirer de véritables artefacts d'Ekaterinbourg du XIXe siècle : des briques de l'association "Gustomesov", un rail de chemin de fer avec le poinçon de l'usine Demidov et des carreaux peints. Les papiers peints et la vaisselle sont fabriqués par des entreprises de l'époque d'Ilia Simanov et évoquent l'atmosphère chaleureuse d'une maison chargée d'histoire. "Ptichki" propose un menu avec des plats classiques de la cuisine familiale et une offre spéciale pour les enfants. Le chef cuisinier Ivan Orlov prépare des plats traditionnels d'Ekaterinbourg pour tous les membres de la famille, adaptés aux déjeuners, aux repas quotidiens et aux occasions spéciales. Des salades russes, des plats chauds, des soupes maison de saison, des pirojki (petits pains farcis), des compotes, des kvas et les desserts classiques préférés de tous, servis avec du thé parfumé. Le "nid d'oiseau" dans l'ancienne minoterie est un endroit chaleureux pour les grands et les petits. L'intérieur du restaurant est décoré de nombreuses images d'oiseaux : des étiquettes de la consigne en forme de poussins, des papiers peints spécialement créés par des artistes, qui racontent l'histoire des oiseaux de l'Oural. On y trouve des oiseaux en tricot, peints et brodés, mais il n'y a pas d'oiseaux vivants en cages.