PRU

Ce restaurant remarquable, doté de panneaux solaires et situé au bord de la mer, incarne sa philosophie "Cultiver, Élever, Comprendre" à travers un voyage culinaire mettant en valeur les produits de saison et locaux. Le chef Jimmy fait découvrir aux convives les produits uniques de Thaïlande, utilisant des ingrédients rares dans un menu axé sur les fruits de mer, les légumes et les conserves maison ainsi que les aliments fermentés. Le comptoir de style japonais Kappo offre une vue sur la cuisine ouverte, avec l'océan en arrière-plan.