Poetry‧Wine (Dongsanhuan Middle Road)

Les bambous, les ornements en jade, les peintures à l'encre et les fleurs coupées peuvent vous préparer à un prix élevé, mais manger dans ce restaurant moderne ne ruinera pas votre budget. Son plat signature, la tête de poisson braisée, est juteuse et tendre, délicatement mijotée dans une sauce brune parfumée. Le canard rôti est préparé avec des oiseaux âgés de 40 jours, grillés à la perfection et présentés de manière élégante. N'oubliez pas de laisser de la place pour la purée de patate douce crémeuse et la soupe sucrée à l'osmanthus.