Lu Shang Lu

La spécialité de cet établissement est la cuisine du Shandong, en particulier la cuisine confucéenne, ainsi que les oursins et les fruits de mer frais livrés quotidiennement depuis la péninsule de Jiaodong. Le chef, originaire de Yantai, connaît parfaitement les produits culinaires de sa région natale. Ne manquez pas son canard rôti, élevé pendant 45 jours, servi avec du caviar, des crackers aux crevettes et des crêpes du Shandong, un plat qui allie les saveurs de la cuisine de Pékin et du Shandong. La carte des thés très étendue et le service personnalisé en font une expérience vraiment unique.