Plaza Khao Gaeng

Dans ce lieu chaleureux et décontracté de la Arcade Food Hall, une cuisine ouverte et une musique entraînante créent une ambiance animée et rétro. Le chef Luke Farrell cultive de nombreux ingrédients d'Asie du Sud-Est dans une serre tropicale située à Dorset, qu'il utilise ensuite avec habileté pour créer des currys du sud de la Thaïlande authentiques et savoureux. Commencez par les Miang Phuket (feuilles de bétel enroulées autour de noix de coco), puis optez pour un curry – peut-être un Massaman copieux à base de paleron de boeuf –, ou, si vous êtes d'humeur aventureuse, le Khua Kling Muu, un plat de porc sauté au wok relevé.