Pizza Grace

Cette pizzeria animée, située dans le quartier de Mercantile sur Morris, est un établissement élégant construit avec des sols en béton brut et des murs en briques apparentes. Au lieu des garnitures traditionnelles, la cuisine adopte une approche maximaliste. Le pesto, la mortadelle et les pistaches, ou le chorizo avec du romesco et des olives Castelvetrano hachées, sont servis sur une fine pâte à pain au levain qui a été tournée et rendue croustillante dans un four électrique. Bien que les pizzas soient généreuses et de qualité, les boulettes de viande sont également un plat incontournable à partager, tout comme les desserts. Pensez à un tiramisu aux pistaches ou à une glace nostalgique enrobée de chocolat. Une sélection intéressante de vins naturels complète l'expérience.