Pine & Crane

Ce petit café, à l'ambiance décontractée, se trouve en face de la place piétonne du quartier Sunset Triangle. La salle est décorée dans un style rustique, avec des murs en briques apparentes, des sols en béton et des tables en bois verni. Bien que l'atmosphère soit simple, cette cuisine propose une gastronomie taïwanaise préparée avec soin. Les versions végétariennes de plats classiques comme le tofu mapo et les raviolis sont particulièrement réussies, tout comme les accompagnements tels que la salade de lotus ou d'algues marines. Le poulet Jidori cuit dans trois sauces est un plat copieux servi dans un pot en terre rempli de viande sombre. Parmi les autres spécialités, on peut citer l'aubergine à la basilic et le porc cuit deux fois.