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Malgré son expansion, Phở Chào n'a rien perdu de son charme authentique. Vous pouvez choisir entre un bouillon riche à base d'os de bœuf, mijoté pendant trois jours, et un bouillon de poulet. Parmi les plats proposés, on trouve le phở bắp hoa avec du bœuf saignant, le gà tôm mắm sốt, du poulet frit croustillant, et le phở tine, une fusion originale de soupe de nouilles au bœuf, de frites et de fromage.
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