PACA

Cet établissement gastronomique magnifique, situé à quelques pas du centre historique, propose une cuisine italienne moderne qui accorde une grande importance aux matières premières, en sélectionnant de petits producteurs locaux et, lorsque cela est possible, des ingrédients régionaux. La délicieuse charcuterie de Colonnata est souvent servie avec une variété de pains savoureux : du pain à la farine de riz au pain de châtaigne. Un service impeccable complète cette agréable expérience culinaire dans la ville de Prato.