Osteria DOLCE

Un restaurant chaleureux et élégant, proposant une pizza romaine, des plats simples à base de produits italiens de qualité, et un espace de jeux pour enfants sous un dôme de 10 mètres de hauteur.

L'intérieur de DOLCE s'inspire de l'histoire du bâtiment. En 1824, l'empereur russe Alexandre Ier s'y est rendu. Son portrait officiel orne le grand escalier. Les salles accueillent des reproductions d'œuvres du peintre vénitien classique Tiepolo, qui a notamment travaillé pour la cour impériale russe. Un cocktail signature, le "Tiepolo Spritz", est nommé en son honneur et servi dans un verre fait à la main. L'un des desserts, en forme de cœur, porte le nom du tableau "L'Amoureux Pulcinella", qui décore une petite salle. Une table antique en chêne, contemporaine du bâtiment, est placée sous le lustre au centre de la grande salle. Lors d'un banquet, elle peut être dépliée jusqu'à 4 mètres de long, permettant de recevoir 8 ou 10 convives. Le restaurant comprend trois espaces : une grande salle, une petite salle et une salle sous le dôme, accessible par un escalier. En été, une grande terrasse avec des parasols blancs est ouverte. L'osteria DOLCE offre 70 places, la plupart des tables étant conçues pour 2, 3 ou 4 personnes. Il existe également des options pour les groupes, et le menu propose une section spéciale de plats copieux, avec des présentations originales, ainsi qu'une attention particulière pour les anniversaires. Un espace de jeux pour enfants, reproduisant une version miniature du bâtiment historique du centre Sinara, est aménagé, et un animateur est présent. Les plats à ne pas manquer sont : la pizza romaine avec de la mortadelle et des pistaches, le vitello tonnato crémeux, les spaghettis aux vongole, le risotto aux fruits de mer, la soupe de potiron aux langoustines et la pizza "pazza" géante d'un mètre de diamètre. Il y a un menu pour enfants, une vitrine de desserts italiens faits maison, un bar rayé méditerranéen cuit au sel, servi directement dans la salle, des salades vertes, des pâtes entièrement sans gluten et des plats cuits à la vapeur. Vous pouvez acheter des produits italiens ou des desserts faits maison à emporter directement à l'entrée du restaurant. Au bar, en plus des classiques "Aperol", "Fiero" et du cocktail signature "Tiepolo Spritz", on propose désormais le "Bellini Fluffy", le "Dolce Martini" exotique, une version surprenante du "Cosmopolitan" et du limoncello fait maison.