Osteria del Gallo e della Volpe

Ce restaurant, situé au cœur de cette petite ville, est géré par la famille Silvestro (père et fils). En été, réservez une table dans l'espace extérieur charmant qui donne sur la place. La carte met l'accent sur la cuisine locale traditionnelle, avec quelques touches personnelles, comme le kebab de poitrine de porc accompagné d'une réduction de papacelles (petits poivrons charnus au goût sucré) et d'une sauce stracciata. La carte des vins propose des crus de la région d'Irpinia (et d'autres régions), avec une belle sélection de vins millésimés et des marques de qualité supérieure, telles qu'Aglianico et Taurasi.