Onest

Le restaurant gastronomique Onest, créé par Arkadi Novikov et le chef Mirko Zago, a ouvert ses portes au deuxième étage de l'établissement "Aist".

Ce nouvel espace offre 77 places. Le studio Asthetique a été responsable de la conception de l'intérieur, qui se caractérise par une esthétique claire et épurée. "Ce sera un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne originale. Pour chaque plat, j'ai veillé à ce que les ingrédients conservent leur saveur et leur fraîcheur naturelles, en les sublimant plutôt qu'en les masquant. Bien sûr, le menu comprendra de nombreuses recettes italiennes traditionnelles, et on pourra également y découvrir des touches russes", explique le chef Mirko Zago à propos de son nouveau projet. Les clients auront la possibilité de commander des plats à la carte, mais aussi de déguster un menu dégustation spécialement conçu par le chef.