Takahuli

Takakhuli est un nouveau restaurant géorgien situé près des étangs Patriarches, appartenant au groupe hôtelier Alba Group. Le concept du projet repose sur l'idée d'une fête géorgienne sans fin et d'une approche décontractée des choses sérieuses.

Le menu est axé sur la cuisine géorgienne réconfortante : des plats géorgiens familiers, mais revisités par le chef Sergei Otdelev. Chaque plat est plus qu'un simple repas, c'est un véritable voyage dans les rues de Tbilissi, le long des quais de Tiflis et d'autres lieux emblématiques de la Géorgie, où les khinkali, les amuse-gueules, les khachapuri et les plats de viande sont les guides principaux. La carte des boissons est une expérience gustative à part entière : des cocktails originaux aux saveurs géorgiennes, des infusions et des herbes, ainsi que des mélanges de fruits légers.