Olo

Ce restaurant branché et minimaliste est situé dans une charmante maison de ville jaune, en face du quai. Il comprend quatre salles décorées avec des meubles conçus localement, offrant une ambiance délicieusement discrète. Vous pouvez choisir entre un menu à quatre plats, un menu dégustation ou un menu saisonnier préparé sur commande, tous mettant en valeur les produits de la région nordique, notamment des viandes comme l'élan et le cerf. Les plats, raffinés mais riches en saveurs, sont magnifiquement présentés et souvent innovants dans leur conception. Le plat signature du chef est le renne sauté accompagné de pommes de terre aux amandes à la manière lapone. En plus d'un accord mets et vins, ils proposent également des boissons non alcoolisées préparées sur place.