Oishi

Situé au cœur du centre-ville, Oishi offre un hommage complet au Japon dans une salle à manger intime, minimaliste et colorée, récemment rénovée. Cet hommage au Japon se manifeste tant dans le design intérieur que, surtout, dans les nombreuses références classiques japonaises présentes tout au long de la carte. Les plats, qui vont des préparations crues et marinées aux sashimis et nigiris, en passant par les rouleaux, certaines tempuras et bien d'autres, sont parfois revisités avec des ingrédients et des saveurs locales. La sélection de vins est respectable, et propose notamment des bières artisanales italiennes dont les arômes évoquent constamment l'Orient.