Oettinger's Restaurant

Les frères Oettinger mettent un grand dévouement dans la gestion de cette entreprise familiale, dont l'histoire remonte à plus de 150 ans. L'approche contemporaine de Michael Oettinger sur la cuisine classique française met en valeur des produits d'excellence, comme le canard Challans français, dont la poitrine rosée est magnifiquement présentée avec du citron confit, des gombos et de la patate douce. Les deux menus proposent trois à cinq plats, et il est possible de les modifier ou d'ajouter des plats. Le mercredi, le restaurant propose exclusivement un menu spécial "Midweek" très abordable, en deux ou trois services, qui constitue une excellente introduction. L'ambiance de cette maison de campagne est chaleureuse ; le service est amical, attentionné et professionnel. Si vous souhaitez passer la nuit sur place, l'hôtel Hirsch dispose de chambres confortables.