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Même après toutes ces années, le restaurant 5 reste très tendance. Cela est principalement dû à la cuisine moderne d'Alexander Dinter. Depuis 2018, il est la force créative derrière ce restaurant et a réussi à intégrer ses propres idées originales dans un menu fixe inspiré des saisons. L'emplacement, près du Schlossgarten, dans ce qui était la première gare de Stuttgart, est également unique. Une ambiance urbaine décontractée, combinée à une décoration de salon élégante, crée une atmosphère particulière, qui se poursuit en passant du bar stylé au rez-de-chaussée au restaurant "gastronomique décontracté" situé au premier étage. Ici, les clients s'assoient sur des chaises design et individuelles autour de tables épurées pour savourer la cuisine excellente et le service impeccable, qui comprend également des conseils d'experts en matière de vins. Les parkings situés à proximité sont pratiques pour ceux qui viennent en voiture. Le menu gastronomique est proposé du mercredi au dimanche, le soir. Les horaires de réservation sont : 18h30 et 19h15. À midi et les soirs de lundi et mardi, une offre légèrement plus simple et réduite est proposée.