NOA Chef’s Hall

Situé dans le même bâtiment remarquable que NOA, se trouve l'élégant restaurant NOA Chef’s Hall, où vous commencez votre soirée en dégustant un apéritif dans le salon romantique avec vue sur la baie de Tallinn. La cuisine, visible depuis la salle, est le cœur du restaurant, et l'utilisation du feu ouvert y est particulièrement réussie. Les ingrédients de luxe sont mis à l'honneur, qu'il s'agisse de homard canadien ou de produits locaux, récoltés et conservés avec soin. Le menu créatif en sept plats vous captive du début à la fin, grâce à des plats complexes et très originaux, remplis de saveurs complémentaires et de textures variées. Pour l'un des plats, les convives sont invités à se diriger vers le comptoir du chef.