Mr Bảy Miền Tây

Depuis plus de dix ans, cette petite boutique est réputée pour ses galettes "bánh xèo" croustillantes, garnies de diverses préparations. Pour les clients qui découvrent cet établissement, le personnel anglophone explique avec plaisir comment la galette est enroulée dans du papier de riz avec des légumes et des herbes, puis trempée dans une sauce au poisson acidulée avant d'être consommée. Outre la célèbre galette, les spécialités de l'établissement comprennent également les fondues, les rouleaux de printemps, les nouilles de riz et les grillades.