Mitou

Au restaurant Mitou, le talent et l'ingéniosité du duo de chefs Young-woon Kwon et Bo-mi Kim s'expriment à travers une cuisine japonaise authentique, préparée avec des ingrédients frais et de saison. La volaille, les œufs, le riz et les légumes sont soigneusement sélectionnés auprès de la ferme familiale du chef Kwon, ce qui garantit une qualité constante. Fruit d'un travail acharné, les plats reflètent les valeurs communes des chefs : sincérité, rigueur et dévouement, façonnées par leur quête permanente de perfection culinaire. Il n'est donc pas surprenant que les clients attendent avec impatience le renouvellement du menu de Mitou à chaque saison.