Milenta

Avec son toit rétractable et ses stores pour les fenêtres, le restaurant Milenta, situé au Victoria Park Market, offre une expérience fluide entre l'intérieur et l'extérieur. Dirigée par un chef colombien, l'équipe de cuisine, originaire d'Amérique latine, propose des plats qui incarnent les saveurs audacieuses et épicées de ce continent. La plupart des viandes sont cuites avec précision sur un feu de bois, ce qui leur confère une coloration parfaite et une profondeur fumée. Goûtez le ceviche accompagné de salsa macha et de chips de patate douce pour une explosion de saveurs acidulées, crémeuses et épicées.