Masters&Margaritas

Des bars-restaurants proposant la plus grande collection de cocktails "Margarita" et une cuisine originale.

Situés dans les rues Piatnitskaya et Tverskaya-Yamskaya de la capitale, les bars-restaurants Masters&Margaritas sont des lieux gastronomiques et de cocktails. Contrairement aux connotations littéraires que pourrait suggérer le nom, l'établissement révèle sa philosophie principale : le respect des "maîtres de leur art" et la plus vaste collection de variations du cocktail "Margarita" à Moscou. L'idée maîtresse du projet est de combiner un niveau de professionnalisme élevé en cuisine, en mixologie et en design avec une atmosphère de bar accessible et conviviale. Cela se reflète même dans la structure du menu : La section "Margaritas" du menu des boissons. Les clients y trouveront une collection constamment renouvelée de ce cocktail classique. La sélection varie en fonction des saisons, des tendances et de l'inspiration de l'équipe, allant des recettes traditionnelles aux interprétations originales. La section "Les Maîtres" du menu des boissons. Cette section propose des boissons exclusives créées par les barmen. C'est un espace dédié à l'expérimentation, où des techniques complexes et des ingrédients de qualité supérieure sont utilisés. La philosophie du savoir-faire imprègne non seulement le menu, mais aussi l'espace lui-même. L'équipe du bar-restaurant crée de nombreux éléments de A à Z : des pièces uniques de vaisselle et de décoration, des bougies design et des compositions florales. Les façades de l'établissement méritent une attention particulière : leur décoration détaillée attire depuis des années les regards admiratifs des passants, promettant une expérience hors du commun. Derrière la cuisine et le bar de Masters&Margaritas se trouvent des experts reconnus, pour lesquels le client est toujours au centre de l'attention. Le chef barman Igor Bobritskiy conçoit la carte des cocktails comme un spectacle complexe mais harmonieux, où chaque boisson a sa propre histoire. Le chef cuisinier Nikita Bazhan a apporté à la carte du bar-restaurant une expérience internationale acquise au cours de 5 ans de travail en Espagne, notamment dans des restaurants étoilés Michelin. Son approche consiste à proposer des plats modernes, parfaitement assortis à la carte des cocktails, et à offrir constamment de nouvelles expériences gastronomiques aux clients. Un élément important du concept est l'ouverture. Igor et Nikita ne se contentent pas de gérer les opérations "en coulisses" ; ils sortent régulièrement de la cuisine pour discuter personnellement avec les clients, leur présenter les nouveautés et recueillir leurs commentaires. Masters&Margaritas est un lieu où chaque détail, du cocktail à la décoration, est réalisé avec passion et professionnalisme, et où la rencontre avec les artisans est une partie d'une soirée inoubliable.