Mabel’s Gone Fishing

Le charme abonde dans cet endroit très prisé, que ce soit par son nom et sa décoration (qui rendent tous deux hommage au chien bien-aimé d'un des propriétaires) ou grâce à son personnel accueillant et décontracté. Mais ce qui attire les foules va bien au-delà de l'apparence. Une carte concise met en valeur d'excellents produits de la mer locaux, avec une approche simple mais satisfaisante qui allie la cuisine californienne et ibérique, et les plats sont indéniablement délicieux. Par exemple, le schnitzel de poisson-épée croustillant et savoureux, servi avec une salsa verte et une sauce tonnato crémeuse, accompagné d'une salade de câpres et de fenouil râpé, offre un mélange étonnamment frais et iodé. Les plats crus comme les huîtres et les préparations simples à base de poisson cru sont parfaits pour commencer, et une sélection de vins naturels ainsi que des cocktails à base de gin offrent des accords impeccables.