Les Nymphéas

Nichée sur les hauteurs de Chasse-sur-Rhône, la propriété de Gorneton tisse une atmosphère bucolique et féérique. Ce manoir en pierre du XVIIe siècle abrite des chambres d'hôtes, une piscine et un restaurant, dont le nom fait référence aux nénuphars présents dans le bassin. La salle à manger, simple et accueillante, est agrémentée de parquet clair et de poutres apparentes. Le chef Loïc Plestin (anciennement du restaurant La Loge Bertin à Manosque) propose une cuisine savoureuse et raffinée (notamment les sauces) : poulet en fricassée avec des épinards fondants, une sauce tomate parfumée aux champignons ; terrine de pommes compressées, ganache au chocolat blanc et biscuit breton.