Les 7

Ce petit établissement, dirigé par Cyril Auboiroux depuis une dizaine d'années, propose une carte concise et inventive, composée de trois entrées, trois plats principaux et trois desserts. Les produits locaux sont à l'honneur (bœuf du Limousin, légumes de Corrèze, esturgeon et caviar de Dordogne), bien que l'on puisse également y trouver des créations plus audacieuses et inattendues, comme une glace à la bière ambrée. La présentation artistique met en valeur les saveurs contrastées parfaitement accordées. Une équipe de service charmante et professionnelle.