Le Bouche à Oreille

Cet établissement de premier ordre se cache derrière une façade élégante et vitrée. Le chef respecte la tradition lorsqu'il crée sa cuisine audacieuse, généreuse et savoureuse, mais il apporte sa propre touche aux plats en y ajoutant des touches d'originalité : pensez à un filet de porc pané façon tonkatsu, une mousseline de panais, un mélange d'épices "trapper" et une sauce aigre-douce pour la viande. Sa femme, chaleureuse et efficace, s'occupe du service en salle et prodigue des conseils avisés sur les vins.