Le Bistrot de Villedieu

Laurent Azoulay propose une cuisine provençale qui évoque l'ambiance d'un bistrot local : de belles tomates farcies, du riz de Camargue aux olives de Nyons, des "pieds et paquets" à la provençale (tripes et pieds de mouton), de la purée de pommes de terre à l'huile d'olive. Les plats, parfumés et soigneusement préparés, sont pleins de caractère, et certains sont cuits dans le four à bois de la cuisine ouverte. Le décor est celui d'un bistrot contemporain ; les jours ensoleillés, réservez une table sur la terrasse ombragée de la place du village. Des chambres d'hôtes sont disponibles pour les séjours prolongés.