À propos
Dans un village viticole, cette charmante maison en pierre, dont la terrasse donne sur une petite place ombragée par de vieux platanes, incarne l'essence même de la France rurale. Des ingrédients frais et de qualité, qui mettent en valeur les saveurs de Provence, sont habilement combinés pour créer des plats savoureux : calmar, ail sauvage, morilles et petits pois ; selle d'agneau des Alpilles, asperges vertes et anguille fumée... La cave à vin est un véritable trésor de découvertes, avec notamment une sélection de vins au verre. Une expérience toujours réussie !
Galerie
Régimes par chef de cuisine
Époques
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Thomas Boirel. era
Chef de cuisineThomas Boirel.
La cuisine et la salle, par rôle
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