Laab Somphit

Depuis plus de 50 ans, Granny Somphit prépare quotidiennement des plats savoureux de la cuisine d'Isan, en alliant les épices locales aux herbes thaïlandaises. Les morceaux frais d'abats et la salade signature de bœuf de veau épicée d'Isan, assaisonnée de farine de riz fumée pour plus de croustillant, sont particulièrement remarquables. La saucisse de bœuf maison et les viandes fermentées méritent également une mention spéciale.