La Merise.

Cette maison alsacienne traditionnelle, située près de Haguenau, est une construction récente remarquable, réalisée avec des matériaux anciens afin de s'intégrer harmonieusement à son environnement rural, dominant les collines et les vergers. C'est le foyer de Christelle et Cédric Deckert. Le chef utilise des ingrédients de haute qualité pour créer ses propres interprétations originales de recettes classiques, mais jamais ennuyeuses, rehaussées par des jus et des sauces subtils et préparés avec soin.