La MaMá

L'âme de ce restaurant reste inchangée dans son nouvel emplacement, sur l'Avenida de Brasil, où il est géré avec une dévotion totale par María Brufau et le chef Marcos Toranzo, ce dernier formé à l'école culinaire Luis Irizar et au célèbre restaurant El Ermitaño. Dans cet environnement contemporain empreint d'élégance, vous pouvez choisir parmi un menu à la carte proposant une cuisine traditionnelle généreuse, qui est magnifiquement complétée par deux menus dégustation (Les Classiques et De Temporada, inspiré des produits de saison).